【マ】＆【テリャ】

前回作った残り物のピーナッツと粉黒糖

賞味期限が切れそうなので整理するために

またまた、、作ってみました。

ピーナッツに黒糖を絡めて作る伝統の島菓子

手作りの味も中々、乙なもの

こんなに簡単で材料もシンプルなのに、、、

案外知られていないのよね～このレシピ

家庭のフライパンひとつで出来る基本形は母から娘へと
受け継がれてきた家庭の味です。

①皮付きの落花生を熱したフライパンで炒ります。
②落花生の皮を剥いて再びフライパンで炒りながら
③黒糖粉を入れます。
④混ぜ合わせます（焦げやすいので注意して！）
⑤余熱を避けすぐに別の容器に移して自然に冷まします。